Onni-kakku

Viikonlopun leivontasuunnitelmani menivät ihan uusiksi, ja uusi leivontakirjani saa vielä toistaiseksi vain koristaa hyllyäni. Muitakin tilauskakkuja olisi ollut tarkoitus harjoitella, mutta tällä täytekakulla oli yllättäen ihan tarpeeksi hyvä syy kiilata pitkän leivontalistani ykköseksi. :)

Kakun suunnitteluun ja tekemiseen ei ihan hirveästi aikaa ollut, ja varsinkin koristeen kanssa teki tiukkaa, mutta se huomioon ottaen ihan hyvinhän tuo onnistui. Pinnan epätasaisuuskin johtuu vain siitä, ettei punaista marsipaania ollut ihan tarpeeksi.

Sillehän tuli ihan muumiturpa :>

Ja onhan tämänkin kakun sankarin, upean Onni-pojan kuva pakko laittaa vielä tänne.